À l'origine, cette célébration était une fête païenne. Partager la galette était une tradition des "Saturnales" romaines. Des célébrations du solstice d'hiver étaient organisées en faveur des divinations. Lors de cette fête païenne, les romains "tiraient le roi" en cachant une fève, légumineuse noire ou blanche, dans la galette. Au Moyen-Âge, le roi désigné par la galette doit payer la tournée à sa table. Dès lors, certains avalent la fève pour échapper à cette dépense. Afin d'empêcher tout échappatoire, les santons en porcelaine sont apparus comme élément dissuasif à avaler la fève. Pour les chrétiens, cette tradition est célébrée lors de l’Épiphanie. Cette fête célèbre la visite des rois mages au Christ après sa naissance. Le 6 janvier pour certains, le premier dimanche de l'année pour d'autres, à chacun sa tradition. Jusque dans les années 1960, l’Épiphanie, qui était un jour férié dans certains pays catholiques, tombait le 6
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